Restaurantul Château Purcari
La Château Purcari, experiența vinului este completată firesc de rafinamentul gastronomic.
De la finețea bucătăriei europene la gusturile autentice ale tradiției moldovenești, meniul nostru à la carte promite un răsfăț culinar desăvârșit. Preparatele sunt gândite să se împletească armonios cu vinurile Purcari, într-un echilibru perfect între textură, aromă și eleganță.
Set meniuri
Viorica
- Un pahar de vin Viorica Nocturne
- Ardei copt umplut cu cremă de brânză și sos de ton
- File de păstrăv în crustă de mălai cu bile de mămăligă și sos de usturoi copt
- Desert
Rosé Nocturne
- Un pahar de vin Rosé Nocturne
- Vânătă coapte cu sos de parmezan, rodie și alune
- Tocană de porc cu crochetă de mămăligă și spumă de brânză de oaie
- Desert
Rară Neagră
- Un pahar de vin Rară Neagră
- Aspic din carne de porc, servit cu muștar și sos de hrean
- Mușchi de vită fraged cu sos demi-glace, ceapă caramelizată și gratin de cartofi
- Desert
Meniu à la carte
Rezervă o masă
Spune-ne mai multe despre planurile tale și te vom contacta pentru a discuta detaliile
Descoperă mai multe
